Если вы хотите порадовать родных простым, но невероятно вкусным десертом на 8 марта, то шоколадный торт из стакана кефира — это находка для праздничного стола. Готовится легко, без сложных ингредиентов и получается потрясающе нежный и ароматный десерт. Рецептом делятся авторы телеграм-канала "Прошу добавки!" (18+).
Вам понадобится:
- 1 стакан кефира;
- 1 куриное яйцо;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 2 ст.л. какао;
- 1 ч.л. соды.
Для крема:
- 600 г сметаны жирностью 25%;
- 5 ст.л. сахарной пудры.
Пошаговое приготовление:
1. В миски смешиваем кефир с содой.
2. В отдельную ёмкость кладём яйцо и сахар.
3. Соединяем обе массы.
4. Добавляем растительное масло, муку и какао.
5. Ингредиенты тщательно перемешиваем венчиком и выливаем форму для выпечки.
6. Запекаем бисквит при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
7. Миксером взбиваем сметану с сахарной пудрой.
8. Готовый бисквит разрезаем вдоль на три части.
9. Каждый корж смазываем сметанным кремом.
10. Бока торта украшаем оставшимися от бисквита крошками и подаём к столу роскошное угощение.
Приятного аппетита!
