Если классические пельмени кажутся вам слишком простым блюдом, попробуйте приготовить их по-царски. Такой вариант подачи пельменей не только сытный, но и эффектный — идеальный для семейного ужина или праздничного стола. Проверенным рецептом делятся авторы тг-канала "Лайфхаки Бабушки Яги" (18+).
Вам понадобится:
- 1 упаковка пельменей;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 100 г твёрдого сыра;
- 2 стакана воды;
- 4 ст.л. сметаны;
- 1 ст.л. томатной пасты;
- растительное масло для жарки.
Пошаговое приготовление:
1. Лук и морковь измельчаем.
2. Обжариваем овощи на растительном масле в течение 3 минут.
3. Добавляем в сковороду пельмени и жарим ещё 5 минут.
4. Перекладываем массу в форму для запекания.
5. В отдельной ёмкость смешиваем сметану, томатную пасту и воду.
6. Заливаем пельмени и посыпаем тёртым сыром.
7. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
