Если надоели традиционные блины, то этот рецепт точно вам понравится. Нежные, ароматные и с тягучей сырной основой — такие блинчики станут идеальным завтраком или перекусом. Готовятся просто, а съедаются мгновенно. Секретом делятся авторы тг-канала "Кулинарная фантазия" (18+).
Вам понадобится:
- 2 яйца;
- 1 стакан молока;
- 1 стакан муки;
- 150 г твёрдого сыра;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 пучок зелени по вкусу;
- соль по вкусу;
- 1 щепотка сахара.
Пошаговое приготовление:
1. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар.
2. Взбивая смесь, вливаем молоко.
3. Всыпаем муку постоянно помешивая.
4. Сыр измельчаем на тёрке и отправляем в тесто.
5. Туда же добавляем мелко порезанную зелень и чеснок.
6. Ингредиенты перемешиваем до однородности.
7. Выпекаем блинчики на сковороде с растительным маслом, обжаривая до золотистости с двух сторон.
8. Подаём к столу с любимыми несладкими соусами или со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
