Хотите порадовать себя и близких нежным и ароматным десертом? Апельсиновый кекс — это простой способ создать настоящее уютное настроение. Лёгкий цитрусовый вкус, воздушная текстура и минимальные усилия на кухне — идеальный вариант для домашнего чаепития. Рецептом делятся авторы тг-канала "Салаты Закуски" (18+).
Вам понадобится:
- 1 большой апельсин;
- 3 яйца;
- 2 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 7 ст.л. растительного масла;
- 1 пакетик разрыхлителя.
Для сиропа:
- сок 1 апельсина;
- 1 ст.л сахара.
Пошаговое приготовление:
1. Апельсин режем крупными кусками вместе с кожурой и отправляем в глубокую ёмкость.
2. Добавляем яйца, сахар и растительное масло.
3. Пробиваем ингредиенты блендером.
4. Всыпаем муку, разрыхлитель и тщательно перемешиваем.
5. Выливаем массу в форму для выпечки и отправляем в духовку при 170 градусах на 40-50 минут.
6. Для получения сиропа, кипятим сок апельсина с сахаром.
7. Готовый кекс остужаем, поливаем апельсиновым сиропом и подаём к столу.
Приятного аппетита!
