Рождественский завтрак — это время для особенных блюд, которые дарят тепло и уют, создавая атмосферу праздника с самого утра. Творожная запеканка — лучший выбор для такого случая. Нежная, воздушная и слегка сладкая, она наполняет дом несравненным ароматом, а её легкая текстура подарит ваам вкус детства и хорошее настроение на весь день. Этот рецепт из телеграм-канала "Прошу добавки" (18+) прост в исполнении и подойдёт как для праздничного завтрака, так и для уютных семейных посиделок в кругу близких.
Вам понадобится:
- 600 г творога;
- 3 ст.л. сметаны;
- 4 яйца;
- 4 ст.л. муки;
- 50 г изюма;
- ванильный сахар по вкусу;
- 1 щепотка соли.
Пошаговое приготовление:
1. Творог выкладываем в миску.
2. Добавляем яйца, сметану, муку и пробиваем блендером до получения кремовой текстуры.
3. Кладём соль, сахар и изюм.
4. Выкладываем массу в форму для запекания, разравниваем и отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов.
5. Выпекаем до образования золотистой корочки.
6. Подаём творожную запеканку к столу со сметаной или сгущённым молоком.
Приятного аппетита!
