Эта простая, но невероятно вкусная закуска из запечённой свеклы покорит всех за праздничным столом. Всего 15 минут — и у вас готово блюдо, которое можно подавать как гарнир или самостоятельное угощение.
Ингредиенты:
Запечённая свекла — 2 шт.
Для маринада:
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Чёрный перец — по вкусу
Молотый кориандр — 1/2 ч. л.
Яблочный уксус — 3 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Кинза — 2–3 веточки
Чеснок — 4 зубчика
Пошаговое приготовление
- Нарежьте запечённую свеклу полукругами, чтобы кусочки были удобными для подачи.
- В миске смешайте соль, сахар, чёрный перец, молотый кориандр, яблочный уксус, растительное масло. Добавьте измельчённый чеснок и мелко порубленную кинзу.
- Залейте свеклу приготовленным маринадом и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был пропитан ароматами.
- Оставьте свеклу мариноваться на 15 минут при комнатной температуре.
Подача
Эта закуска идеально сочетается с мясными блюдами или свежим хлебом. Она украсит любой стол, а гости точно попросят рецепт!
Ммм, приятного аппетита!
