Если вы часто готовите выпечку, то наверняка сталкивались с ситуацией, когда под рукой не оказывается разрыхлителя для теста. Вместо того чтобы бежать в магазин, можно легко приготовить его дома, используя доступные ингредиенты. Это не только экономия времени и денег, но и отличный способ контролировать состав продуктов в вашей выпечке. Авторы телеграм-канала "Хозяйка в доме" (18+) делятся секретом приготовления разрыхлителя в домашних условиях для самой нежной выпечки.
Вам понадобится:
- 1 ч.л. лимонной кислоты;
- 1,5 ч.л. пищевой соды;
- 1 ч.л. картофельного крахмала.
Ход приготовления:
1. В небольшую ёмкость кладём лимонную кислоту, соду и картофельный крахмал.
2. Ингредиенты тщательно перемешиваем.
3. Храним разрыхлитель под крышкой и используем по мере необходимости.
Пользуйтесь лайфхаком с удовольствием!
