Салат "Капли страсти" — это просто находка для новогоднего стола! Он не только вкусный, но и очень красивый, что делает его идеальным для праздничного ужина. Вот простой рецепт, который понравится всем, сообщает ИА СhukotkaMedia.
Ингредиенты:
Картофель — 3-4 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Яйца — 5 шт.
Язык (свиной или говяжий) — 300 г.
Сыр твердый — 200 г.
Майонез — 150 г.
Соль, уксус, сахар — по вкусу
Половина граната для украшения
Как готовить:
- Замочите свиной или говяжий язык на 1 час в холодной воде, чтобы удалить лишнюю соль. Промойте его, затем залейте холодной водой и доведите до кипения, передает портал "Russianfood.com" (18+).
Слейте воду, залейте свежей водой и доведите до кипения снова. Добавьте соль, перец и варите на медленном огне под крышкой 60-90 минут.
После готовности охладите язык, снимите кожицу и вырежьте несъедобные части. - Помойте картофель и варите его на среднем огне до готовности.
- Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите яйца и твердый сыр на крупной терке.
- Нарежьте лук мелкими кубиками, полейте уксусом и посыпьте сахаром, чтобы смягчить его вкус.
- На плоскую тарелку уложите слоями: картофель, отварной язык, яйца, сыр, лук. Каждый слой нужно промазать майонезом.
Украсьте сверху гранатовыми зернами, чтобы салат приобрел праздничный вид.
