Чтобы побаловать домашних вкуснейшим десертом к чаю, совершенно необязательно тратить массу времени и сил. Приготовьте этот нежнейший яблочный рулетик к чаю по рецепту из телеграм-канала "Лайфхаки Бабушки Яги" (18+). Это лакомство точно займёт почётное место в вашей кулинарной книге.
Вам понадобится:
- 2 свежих яблока;
- 1 свежий лимон;
- 1 ч.л. корицы;
- 5 куриных яиц;
- 80 г сахара;
- 100 г муки;
- 0,5 ч.л. разрыхлителя.
Пошаговая инструкция приготовления:
1. Яблоки измельчаем на крупной тёрке и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
2. Поливаем массу соком половины лимона и посыпаем корицей.
3. Желтки отделяем от белков.
4. Белки взбиваем миксером с сахаром до получения плотной пены.
5. К белковой массе добавляем желтки, муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородности.
6. Распределяем тесто по яблокам и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.
7. Снимаем с выпечки бумагу и сворачиваем в рулет.
Подаём к столу и наслаждаемся восхитительным яблочным рулетом всей семьёй.
Приятного аппетита!
