Завтрак — это важнейший приём пищи, который задаёт тон всему дню. Нутрициолог Марина Брантова рассказала, почему нельзя пропускать утренний приём пищи и какие продукты лучше всего включить в меню, сообщает ИА ChukotkaMedia.
По словам специалиста, завтрак помогает мягко запустить работу желудочно-кишечного тракта и способствует оттоку желчи после ночного голодания. Пропуск завтрака может привести к застою желчи и риску образования камней в желчном пузыре.
Кроме того, завтрак нормализует гормональный фон. Утренний приём пищи помогает снизить уровень кортизола — гормона стресса, который естественным образом повышается по утрам. Люди, которые пропускают завтрак, чаще испытывают тревожность из-за высокого уровня этого гормона.
Лучшее время для завтрака — через 20-30 минут после пробуждения, примерно с 7:00 до 9:00 утра. Перед этим можно выпить стакан воды и сделать лёгкую зарядку, чтобы подготовить организм к первому приёму пищи.
Для здорового завтрака Марина Брантова выделила пять ключевых продуктов:
Каши (гречка, овсянка, перловка), которые надолго насыщают благодаря медленным углеводам.
Яйца, богатые витаминами и минералами.
Домашние мюсли, приготовленные из овсянки, орехов и сухофруктов.
Цельнозерновой хлеб для бутербродов с сыром, рыбой или индейкой.
Молочные продукты, обеспечивающие организм кальцием и витамином D.
Не забывайте, что завтрак помогает вашему телу проснуться и начать день с пользой для здоровья. Даже если утром нет аппетита, важно приучить себя к этой привычке. Через пару недель организм привыкнет и сам начнёт просить вкусный и полезный завтрак.
Имеются противопоказания. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.. ChukotkaMedia
