Кишечные инфекции — это группа заболеваний, которые могут быть вызваны как бактериями, так и вирусами. В беседе с ИА ChukotkaMedia кандидат медицинских наук и эпидемиолог Екатерина Сергеевна Поздеева из Приморского края подробно рассказала о разнообразии этих инфекций и основные пути их распространения.
"Кишечные инфекции очень многообразны. Есть инфекции, вызванные бактериями, и есть вирусные инфекции. В последнее время наблюдается увеличение случаев именно вирусных инфекций", — начала Поздеева.
Среди вирусных инфекций особенно распространены энтеровирусы и ротавирусы. Ранее значительную долю случаев составляли бактериальные инфекции, такие как гепатит А, известный как "болезнь грязных рук".
"Недавно в городе Дальнегорск была вспышка сальмонеллеза, связанная с употреблением наггетсов из куриного мяса. Похожие случаи встречаются и с шаурмой, где также используется куриное мясо. Поэтому важно быть осторожным при выборе места покупки и строго соблюдать гигиену", — отметила врач.
Эпидемиолог подчеркнула важность соблюдения правил гигиены, таких как мытье рук, овощей и фруктов. Особое внимание следует уделять правильному хранению скоропортящихся продуктов. Продукты не должны оставаться вне холодильника, иначе на них могут размножаться микроорганизмы, вызывающие пищевые токсикоинфекции.
Кроме того, важно помнить, что кишечные инфекции могут передаваться через воду. "Нельзя пить воду из неизвестных источников, таких как ручьи или ключи в лесу. Купание в загрязненных водоемах также может стать причиной заражения", — предупреждает Екатерина.
Эпидемиолог советует купаться только в специально разрешенных для этого местах, которые контролируются Роспотребнадзором. "В некоторых местах канализационные воды сбрасываются в море, поэтому, если вы видите рядом трубу, лучше не купайтесь в этом месте", — добавила она.
Таким образом, чтобы избежать кишечных инфекций, важно соблюдать гигиену, правильно хранить продукты и быть внимательным к качеству воды и местам для купания.
