В преддверии Великой Пасхи многие стремятся найти безопасные способы покраски яиц, чтобы избежать любых рисков для здоровья. Врач-диетолога Елена Соломатина в беседе с порталом vm.ru (18+) поделилась важной информацией о том, чем опасно использование неподходящих красителей, и предложила альтернативные и безопасные методы.
Чем нельзя красить яйца: Елена предостерегает от использования фломастеров или маркеров для покраски яиц, так как это может привести к пищевому отравлению из-за химикатов, проникающих через скорлупу в белок.
Чем можно красить пасхальные яйца: По словам специалиста, лучше всего использовать специализированные пищевые красители, которые безопасны для здоровья и одобрены для использования в пищевой промышленности.
"Сегодня можно услышать очень много страшилок на тему того, что в этих красителях ядовитое токсичное составляющее. Но это глупости, потому что товар, дошедший до продуктовой лавки магазина, прошел несколько этапов тестирования, прежде чем оказаться в торговой точке", — пояснила эксперт.
Традиционные методы окраски яиц: Как альтернатива, Соломатина напоминает о традиционных методах покраски яиц, таких как использование луковой шелухи и свекольного сока, которые являются полностью натуральными и безопасными.
"Всеми любимые и очень знаменитые способы: луковая шелуха и свекольный сок. Что может быть безопаснее, доступнее и лучше этих продуктов? Чтобы появился красивый узор, можно перед тем, как погрузить яйцо в луковый отвар, закрепить на нем листок петрушки или любого другого съедобного растения", — заключает врач.
