Врач Елена Малышева в программе "Жить здорово" (16+) раскрыла неожиданный секрет, спасающий от появления морщин — это рис. Этот продукт, обычно используемый как каша или гарнир к различным блюдам, оказывается, способен сохранить молодость кожи и повысить ее упругость.
Те, кто употребляет рис в своем рационе, могут быть менее подвержены появлению морщин, чем те, кто не употребляет его. Рисовая каша или смесь риса с овощами — это не только полезное, но и вкусное блюдо. Однако стоит помнить о его высокой калорийности, из-за содержания множества углеводов, поэтому нужно выбирать между гладкой кожей и стройной фигурой.
Специалист по зрению Михаил Коновалов отмечает, что углеводы не всегда полезны для сосудов, и их избыток может увеличить риск развития диабета и негативно сказаться на здоровье сетчатки.
Иммунолог Андрей Продеус добавляет, что рис богат кремнием, необходимым для синтеза коллагена, отвечающего за упругость и свежесть кожи. В ста граммах этой крупы содержится 4 дневные нормы кремния. Интересно, что при правильном хранении рис может сохранять свои полезные свойства в течение 30 лет.
