Шикарные закуски на Новый год за 20 минут — поразите гостей в самое сердце

12 декабря. Если вы хотите удивить гостей в Новый год шикарными закусками, но не желаете целый день провести на кухне, воспользуйтесь этими рецептами от хитрых хозяек из телеграм-канала "Салаты Закуски" (18+). Они предлагают приготовить два очень простых, красивых и вкусных блюда для украшения новогоднего стола. Эти рецепты точно займут достойное место в вашей кулинарной книге. 

Хрустящие рисовые облака

Список ингредиентов:

• 100 г творожного сыра;
• 1 свежий огурец;
• 100 г крабовых палочек;
• зелёны лук;
• соус терияки;
• соль, перец, сушёный чеснок по вкусу;
• рисовая бумага;
• растительное масло для жарки.

Пошаговое приготовление:

1. Рисовые листы режем на 4 части и обжариваем на растительном масле по несколько секунд.

2. Выкладываем заготовки на салфетку, чтобы удалить излишки масла.

3. Измельчаем огурцы, крабовые палочки удобным способом и смешиваем их с творожным сыром.

4. Добавляем к ингредиентам соль, перец, сушёный чеснок и перемешиваем. 

5. Выкладываем начинку на подготовленную основу.

6. Поливаем соусом терияки и посыпаем зелёным луком.

Ракушки из слоёного теста

Список ингредиентов:

• 1 упаковка слоёного бездрожжевого теста;
• 150 г слабосоленой красной рыбы;
• 100 г творожного сыра;
• 1 свежий огурец;
• 1 маринованный огурец;
• соль, чёрный перец, сушёный чеснок по вкусу;
• укроп для украшения. 

Пошаговое приготовление:

1. Слоёное тесто размораживаем, немного раскатываем и вырезаем небольшие круги.

2. Заготовки отправляем в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 10 минут.

3. Красную рыбу и огурцы режем мелко. 

4. Смешиваем с творожным сыром, солим, перчим и добавляем чеснок.

5. Круги из теста разделяем на 2 части.

6. На одну часть выкладываем начинку и сверху накрываем второй.

7. Украшаем ракушки веточками укропа и подаём к столу.

Приятного аппетита! 

Смотрите полную версию на сайте >>>