Вкуснющий десерт из свеклы и хурмы: заменила варенье, а дети едят ложкой — и не верят, что это овощ

ChukotkaMedia, 8 ноября. Если вы хотите приготовить полезный десерт без сахара, который будет храниться всю зиму и понравится даже детям, присмотритесь к этому рецепту. Всего два сезонных продукта, блендер и 10 минут, а получается густое, яркое пюре, которое заменит любое варенье.

Что понадобится:

Свекла — 500 г
Хурма — 4–5 шт. 
Лимонный сок — 1 ст. л. 
Щепотка корицы или ванили — по желанию
Чистые банки — 3–4 шт. по 0,5 л

Как готовить:

• Свеклу отварите или запеките до мягкости. Очистите.
• Хурму очистите от кожуры и плодоножек.
• Сложите все в чашу блендера, добавьте лимонный сок и специи.
• Взбейте до гладкой, шелковистой массы 1–2 минуты.
• Разложите теплое пюре по сухим, чистым банкам.
• Закройте крышками и уберите в холодильник или прохладный погреб.

Хранится до 4 месяцев. Благодаря естественным сахарам хурмы и кислоте лимона, заготовка не бродит и не плесневеет.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>