Овсяные блинчики на завтрак за 7 минут — семья сметает за несколько минут

30 сентября. Когда утром некогда стоять у плиты, но хочется дать близким теплый, домашний и полезный завтрак, на помощь приходят овсяные блинчики. Готовятся они без муки, без яиц и без сахара, но получаются настолько вкусными, что тарелки опустошаются мгновенно.

Что понадобится:

Овсяные хлопья быстрого приготовления — 100 г
Спелый банан — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Щепотка соли
Масло для жарки 

Как готовить:

• Измельчите овсяные хлопья в блендере или кофемолке до состояния муки.
• Добавьте размятый банан, молоко и щепотку соли. Взбейте до однородной массы, тесто должно быть как густая сметана.
• Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом.
• Выпекайте блинчики на среднем огне по 1,5–2 минуты с каждой стороны, пока не появится легкая румяная корочка.
• Подавайте теплыми с медом, ягодами, йогуртом или просто так.

Такие блинчики получаются мягкими внутри, с легкой овсяной хрустинкой снаружи. Они дают долгое чувство сытости, не вызывают скачков сахара и подходят даже тем, кто избегает глютена (если использовать сертифицированную безглютеновую овсянку).

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

• Подходят ли для веганов?
  Да, если использовать растительное молоко и жарить без сливочного масла.
• Сколько дней хранятся овсяные блинчики в холодильнике?
  Готовые блинчики до 2 дней в холодильнике. 

Смотрите полную версию на сайте >>>