25 сентября. Очищать чеснок — неприятная задача, знакомая каждому, кто часто готовит. Шелуха цепляется за зубчики, пальцы пахнут чесноком весь день, а процесс занимает куда больше времени, чем кажется на первый взгляд. Однако существует легкий и эффективный способ быстро освободить чеснок от кожуры без усилий и грязных рук.
Возьмите целый зубчик чеснока и положите его на разделочную доску. Легким, но уверенным движением прижмите его плоской стороной ножа (или просто стукните ладонью). Шелуха тут же треснет и легко снимется.
Этот метод особенно удобен, когда нужно подготовить сразу несколько зубчиков, например, для соуса, маринада или зажарки. Чеснок остается целым, а ваши руки чистыми и без резкого запаха.
Попробуйте этот кулинарный лайфхак, и вы больше никогда не будете возиться с чесночной шелухой.