Воздушные маффины с бананом за 15 минут — идеальный завтрак на бегу

13 сентября. Если утро началось в спешке, а есть хочется чего-то вкусного и полезного, эти быстрые маффины спасут ситуацию. Они готовятся без муки, без сахара и без духовки. Вам понадобятся простые ингредиенты и немного времени. Отлично подойдут для завтрака, перекуса или даже детской еды.

Вам понадобится:

1 банан
100 г овсяных хлопьев
1 яйцо
2–3 ст.л. молока (или растительного аналога)
щепотка соли
немного ванили (по желанию)
масло для смазывания формы

Как приготовить:

• Разомните банан вилкой в пюре.
• Добавьте яйцо, молоко, ваниль и соль. Перемешайте.
• Всыпьте овсяные хлопья и снова перемешайте до однородной массы.
• Смажьте формы для маффинов маслом или застелите бумажные кружки.
• Выложите тесто в формы и выпекайте 10–12 минут при 180°C (или готовьте на сковороде с крышкой, если у вас нет духовки).
• Подавайте с ягодами, медом или орехами.

Полезно, быстро и очень вкусно!

Смотрите полную версию на сайте >>>