Пока курица маринуется, я готовлю эту приправу — мясо становится нежным, сочным и тает во рту

9 июня. Каждый, кто любит готовить курицу на сковороде, в духовке или на гриле, знает: успех зависит не только от самого мяса, но и от правильной приправы. Этот рецепт станет вашим новым фаворитом, потому что он простой, быстрый и невероятно ароматный.

Что понадобится:

1 столовая ложка паприки
1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка сушеного чеснока
1 чайная ложка сушеного лука
½ чайной ложки молотого черного перца
½ чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара или меда 
1 столовая ложка оливкового масла 

Как приготовить:

• Смешайте все сухие ингредиенты в небольшой миске.
• Добавьте оливковое масло и мед (или сахар), чтобы приправа стала более однородной.
• Если есть время, дайте смеси настояться 5–10 минут. Так аромат станет еще насыщеннее.

Эта приправа универсальна: ее можно добавить прямо в маринад для курицы, посыпать перед обжаркой или использовать как посыпать готовое блюдо. 

Смотрите полную версию на сайте >>>