Тематическое фото
Фото: unsplash.com (18+)
8 мая. Если вы хотите побаловать себя и своих близких полезным лакомством, забудьте о дорогих магазинных сладостях, полных красителей и консервантов. Приготовить вкусный и полезный десерт дома.
Вам понадобится:
500 г свежих фруктов
2–3 столовые ложки меда или сахара
Щепотка корицы или ванилина для аромата
Как приготовить:
- Фрукты помойте, очистите от кожуры и косточек, затем нарежьте на кусочки. Превратите их в пюре с помощью блендера или протрите через сито.
- Добавьте мед или сахар по вкусу, а также корицу или ванилин, если хотите добавить изюминку. Перемешайте до однородности.
- Разложите фруктовую массу тонким слоем на противне, застеленном пергаментом. Выпекайте в духовке при минимальной температуре (около 80–90°C) 4–6 часов, пока масса не станет сухой и эластичной.
- Дайте пастиле остыть, затем нарежьте её на полоски или квадратики. Можно скрутить рулетики или посыпать сахарной пудрой для красоты.
Приятного аппетита!
Смотрите полную версию на сайте >>>