23 апреля. Если вы хотите приготовить вкусный домашний десерт без лишних заморочек, этот рецепт для вас. Торт "Полено" готовится быстро, а результат получается очень вкусным.
Вам понадобится:
Для коржа:
Для крема:
Для украшения:
Как приготовить:
Возьмите яйца и сахар, взбейте их миксером до пышных пиков. Добавьте муку и какао-порошок, перемешайте. Тесто должно получиться мягким, но не слишком жидким.
Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте его лопаткой. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 10–12 минут. Готовый корж остудите.
В миске смешайте мягкое сливочное масло со сгущенкой и добавьте щепотку ванилина. Взбейте миксером до получения пышного и однородного крема. Если крем получился жидким, уберите его в холодильник на 10–15 минут.
Разрежьте остывший корж на полоски шириной около 8–10 см. Скатайте каждую полоску в рулет, чтобы получилось "полено". Обмажьте весь торт кремом со всех сторон.
Посыпьте тертым шоколадом или бисквитной крошкой — это придаст торту красивый вид и дополнительную вкусовую нотку.
Уберите торт в холодильник на 30–40 минут для застывания.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
