13 июля. Всего 1 продукт обладает уникальными антиоксидантными свойствами и играет ключевую роль в поддержании здоровья человека. Об этом рассказала Лариса Рысева, профессор кафедры кондитерских, сахаристых, субтропических и пищевкусовых технологий, сообщает ИА ChukotkaMedia.
Масло какао — это натуральный растительный жир с уникальными свойствами, которые обеспечивают организм энергией. Концентрация триглицеридов в масле какао превышает 80%, что делает его особенно ценным для здоровья.
"Уникальное свойство масло какао обеспечивают феролы, содержащиеся в продукте в четырех состояниях: альфа, бета, гамма, дельта. Такого состава нет ни в каких биологически активных добавках (БАД). В них содержатся только альфа-антиоксиданты, полученные химическим путем", — сообщает эксперт.
Лариса рекомендует включать в рацион напитки на основе какао-порошка с высоким содержанием масла какао (20-25%) для достижения максимальной пользы. Масло какао можно приобрести в продуктовых и специализированных кондитерских магазинах. Оно обладает длительным сроком хранения, не тает при комнатной температуре и не портится.
Регулярное употребление продуктов, содержащих масло какао, может значительно укрепить здоровье и повысить иммунитет.
Важное примечание: Перед внесением значительных изменений в вашу диету или тренировочную программу рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по питанию для обеспечения безопасности и эффективности выбранного метода.