10 июня. Научные исследования продолжают развивать понимание того, как питание влияет на наше здоровье, особенно на состояние сердца. Недавний эксперимент, проведенный с участием 140 людей старше 50 лет, страдающих сердечными заболеваниями или имеющих по меньшей мере два фактора риска, пролило свет на вопрос о безопасном потреблении яиц.
Согласно сообщению, опубликованному в ABC News (18+), американские кардиологи из Атланты пришли к выводу, что умеренное употребление яиц может быть частью здорового и сбалансированного рациона, даже для людей с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.
В ходе исследования одна группа участников придерживалась диеты с ограничением потребления яиц до двух в неделю, в то время как другая группа употребляла не менее 12 яиц в неделю. Уровень холестерина в крови измерялся до начала исследования и через два месяца после соблюдения диеты.
Результаты исследования показали, что потребление 12 яиц в неделю не оказывает существенного влияния на уровень как "плохого", так и "хорошего" холестерина в крови. Это открытие может помочь людям принимать осознанные решения о своем питании, учитывая индивидуальные потребности и здоровье сердечно-сосудистой системы.