Если на подходе гости или вы просто хотите порадовать близких роскошным блюдом, приготовьте такую закуску из креветок всего за 15 минут. Рецептом поделились продвинутые хозяйки из телеграм-канала "Вкусно и просто" (18+).
Список ингредиентов:
- 1 кг королевских креветок;
- 140 г творожного сыра;
- 50 мл сметаны или жирных сливок;
- 3 больших свежих огурца;
- соль, чёрный перец по вкусу.
Пошаговое приготовление:
1. Креветки чистим, моем и просушиваем салфетками или бумажным полотенцем.
2. Перекладываем креветки в удобную ёмкость, солим, перчим и оставляем мариноваться на 15 минут.
3. По прошествии времени, обжариваем креветки на сковороде с растительным маслом в течение 2-3 минут.
4. Затем выключаем огонь, накрываем креветки крышкой и оставляем томиться ещё на 2 минуты.
5. В отдельной миске смешиваем творожный сыр со сметаной (сливками).
6. Огурцы режем кружками и выкладываем на них сырный крем. Сверху кладём креветки.
Получается очень красивая и невероятно вкусная закуска, которая не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана.
Приятного аппетита!
